社會進步了!癌症死亡率卻攀升!

台灣癌症死亡率高過多數先進國家

每5分48秒 就有一位國人罹癌症!

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癌症病因

1.吸菸

2.肥胖

3.運動不足(運動333)

4.酗酒

5.感染症(施打疫苗)

6.5%~10%為遺傳

7.飲食(減少肉類、精緻碳水化合物攝取)

 

癌症比例

男性   女性
發生比例死亡比例
發生比例死亡比例
前列腺癌(33%) 肺癌(31%) 乳癌(32%) 肺癌(27%)
肺癌(13%) 前列腺癌(10%) 肺癌(12%) 乳癌(15%)
大腸直腸癌(10%) 大腸直腸癌(10%) 大腸直腸(11%) 大腸直腸癌(10%)
膀胱癌(7%) 胰臟癌(5%) 子宮內膜(6%) 卵巢癌(6%)
皮膚癌(5%) 白血病(4%) 非何杰金淋(4%) 胰臟癌(6%)

 

紐約M.S.K癌症中心  John J.Astor博士研究

紐約癌症中心發現大蒜可以抑制癌細胞的生長。大蒜對癌細胞的清除速度為4分之一,代表大蒜能抑制癌症的進展。

大蒜含硫化物被認為受到了影響,大蒜可以降低罹患癌症的風險。

日本研究所-大蒜研究出S-烯丙基半胱氨酸通過攻擊排斥找到癌細胞,激活NK細胞(自然殺傷細胞)

 

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紀念斯隆-凱特琳癌症中心(MSKCC)是世界上歷史最悠久、規模最大的私立癌症中心。最早的是1884年由John J.Astor夫婦等人共同建立的紐約癌症醫院。

在紀念斯隆- 凱特琳,我們唯一的重點是癌症。我們的醫生有無與倫比的專業知識,在所有類型的癌症的診斷和治療,使用最新的技術、最先進的治療方法,以提高治癒的機會。

我們的醫生和研究的科學家在實驗室裡研製新的藥物和療法,可以快速移動到床邊,為患者提供更好的治療選擇。 

 

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冷冷的天氣,就是需要好喝的大蒜雞湯,讓身體暖暖的。

<<食材>>

 全雞    1(1.5kg)

 蒜仁    500g

       少許

 紹興酒  2大匙

 

<<作法>>

 1.備好蒜仁,去頭去蒂,洗淨雞肉。

 

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2.熱一小油鍋,將1/3的蒜仁炸到外皮金黃焦脆,其它蒜仁備用。

 

3.把1/3蒜仁(沒炸的蒜仁),塞進屁股裡。

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4.備燉鍋,水要放多一點,因為燉煮時水會變少。

 

5.先開中火煮滾後,撈出浮末,再放入所有的蒜頭。

 

 

6.繼續蓋鍋小火燉煮90分鐘,燉煮後將多餘的油脂撈出。

 

 

7.最後加入鹽巴及淋上紹興酒,再煮個幾分鐘就完成拉。

 

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