社會進步了!癌症死亡率卻攀升!
台灣癌症死亡率高過多數先進國家
每5分48秒 就有一位國人罹癌症!
癌症病因
1.吸菸
2.肥胖
3.運動不足(運動333)
4.酗酒
5.感染症(施打疫苗)
6.5%~10%為遺傳
7.飲食(減少肉類、精緻碳水化合物攝取)
癌症比例
男性 | 女性 | |||
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發生比例 | 死亡比例 | 發生比例 | 死亡比例 | |
前列腺癌(33%) | 肺癌(31%) | 乳癌(32%) | 肺癌(27%) | |
肺癌(13%) | 前列腺癌(10%) | 肺癌(12%) | 乳癌(15%) | |
大腸直腸癌(10%) | 大腸直腸癌(10%) | 大腸直腸(11%) | 大腸直腸癌(10%) | |
膀胱癌(7%) | 胰臟癌(5%) | 子宮內膜(6%) | 卵巢癌(6%) | |
皮膚癌(5%) | 白血病(4%) | 非何杰金淋(4%) | 胰臟癌(6%) |
紐約M.S.K癌症中心 John J.Astor博士研究
紐約癌症中心發現大蒜可以抑制癌細胞的生長。大蒜對癌細胞的清除速度為4分之一,代表大蒜能抑制癌症的進展。
大蒜含硫化物被認為受到了影響,大蒜可以降低罹患癌症的風險。
日本研究所-大蒜研究出S-烯丙基半胱氨酸,通過攻擊排斥找到癌細胞,激活NK細胞(自然殺傷細胞)。
紀念斯隆-凱特琳癌症中心(MSKCC)是世界上歷史最悠久、規模最大的私立癌症中心。最早的是1884年由John J.Astor夫婦等人共同建立的紐約癌症醫院。
在紀念斯隆- 凱特琳,我們唯一的重點是癌症。我們的醫生有無與倫比的專業知識,在所有類型的癌症的診斷和治療,使用最新的技術、最先進的治療方法,以提高治癒的機會。
我們的醫生和研究的科學家在實驗室裡研製新的藥物和療法,可以快速移動到床邊,為患者提供更好的治療選擇。
冷冷的天氣,就是需要好喝的大蒜雞湯,讓身體暖暖的。
<<食材>>
全雞 1隻(1.5kg)
蒜仁 500g
鹽 少許
紹興酒 2大匙
<<作法>>
1.備好蒜仁,去頭去蒂,洗淨雞肉。
2.熱一小油鍋,將1/3的蒜仁炸到外皮金黃焦脆,其它蒜仁備用。
3.把1/3蒜仁(沒炸的蒜仁),塞進屁股裡。
4.備燉鍋,水要放多一點,因為燉煮時水會變少。
5.先開中火煮滾後,撈出浮末,再放入所有的蒜頭。
6.繼續蓋鍋小火燉煮90分鐘,燉煮後將多餘的油脂撈出。
7.最後加入鹽巴及淋上紹興酒,再煮個幾分鐘就完成拉。
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